Hopp til innhald

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)

Frukt og bær

Frukt og bær blir ofte etne som mellommåltid, eller som dessert. Dei har mange bruksområde og kan smake søtt, surt eller bittert. Dei er fulle av vitamin og antioksidantar.

Steinfrukter

Steinfrukt er oftast einfrøa frukt. Fruktveggen består av ein hard indre del (stein), som omgir frøet, og ein meir eller mindre kjøtfull ytre del.

Læringsressursar

Steinfrukter