Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
- Felles programfag saman med:Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1)
Mat og kultur
Matskikkar er eit resultat av kultur og tradisjonar og av kva råvarer ein har hatt tilgang på der ein har vakse opp. Matkulturen i eit samfunn er i stadig endring – vi påverkar andre og blir påverka sjølv. Vi et ikkje det same i dag som vi gjorde for 50 år sidan.