Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag saman med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Kjøt
Kjøt er ein del av det daglege kosthaldet til mange nordmenn. Det er næringsrikt, ein blir god og mett av det, og det kan lagast til på mange ulike måtar.
Tillaging av kjøtt
I dette emnet vil du lære om dei grunnleggjande tillagingsmetodane for kjøtt og fjørfe.
Læringsressursar
Tillaging av kjøtt