Hopp til innhold

Velg språk

Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
Hygiene og mattrygghet
Hygiene og mikrobiologi
Mikrobiologi

Oppgave

Mikrobiologi

Prøv deg på oppgaver om mikroorganismer i mat.

Brødskiver med tomat, blåmuggost og basilikumblad på toppen. Foto. — Bilde: Jeffrey W. / CC BY 4.0

Hva er riktig om mikroorganismer?

CC BY-SA 4.0Skrevet av Jannike Gausdal.

Sist faglig oppdatert 03.06.2022

Regler for bruk av teksten "Mikrobiologi"
Denne teksten har lisensen CC BY-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tittel: Mikrobiologi
- Opphaver: Forfatter Jannike Gausdal
- Sist faglig oppdatert: 03.06.2022

Læringsressurser

Hygiene og mikrobiologi

Tilleggsstoff

Hygiene
Fagstoff
Personlig hygiene
Fagstoff
Håndhygiene – hva husker du?
Oppgaver og aktiviteter
Produksjonshygiene
Fagstoff
Rutiner for oppvask
Fagstoff
Oppbevaring av mat
Fagstoff
Riktig oppbevaring av mat
Oppgaver og aktiviteter
Smilefjesordningen
Fagstoff
Mikrobiologi
Fagstoff
Livsvilkår for bakterier
Fagstoff
Hindringer for mikroorganismer
Oppgaver og aktiviteter
Smittekjeden
Fagstoff
Hva husker du om smittekjeden?
Oppgaver og aktiviteter
Matbårne sykdommer
Fagstoff
Sykdom fra mat og drikke
Oppgaver og aktiviteter
Mikrobiologi
Oppgaver og aktiviteter
Holdbarhetsdato
Fagstoff
Nyttige mikroorganismer
Fagstoff
Hva gjør du med muggen mat?
Fagstoff
Personlig hygiene
Oppgaver og aktiviteter

Sammen skaper vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillinger

Om nettstedet

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapsler
Tilgjengelighetserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Nettstedet er utarbeidet som åpen kildekode.

Ansvarlig redaktør: Sigurd Trageton