Hopp til innhold

Forelesning og presentasjon

Hygiene

Hygiene er en viktig del av bedriftens helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid. Slurver du med hygienen, kan kunder eller gjester bli matforgiftet eller få matinfeksjon. I denne videoen ser du betydningen av god personlig hygiene og god produksjonshygiene fra du begynner arbeidsdagen til du går.

LK20
Sist oppdatert 13.12.2018
Skrevet av Jannike Gausdal

Læringsressurser

Hygiene og mikrobiologi