I serien Line fikser maten utforskar Line Elvsåshagen miljøkonsekvensane av den moderne matproduksjonen i Noreg. I denne episoden får ho vite meir om utfordringane knytte til kornproduksjon.
Refleksjonsspørsmål
Tenk over: Kor mange produkt med korn et du vanlegvis i løpet av ein dag? Kor mange i løpet av ei veke?
Krig, konfliktar eller klimakatastrofar kan føre til kornkrise. I tilfelle ei kornkrise er vi i Noreg dårleg førebudde. Diskuter:
Er vi i Noreg for naive når det gjeld korntryggleik?
Tek vi korn for gitt?
Bør vi jobbe for å auke forbruket av norsk bygg framfor importert ris med låg næringsverdi? Kvifor eller kvifor ikkje?
CC BY-SASkrive av Therese Hansen Federl og Jannike Gausdal.
Sist fagleg oppdatert 25.08.2022