Hopp til innhald

Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)

Drikkevarer

Mat og drikke heng nøye saman. Ein god drikk som passar til maten, kan løfte heile måltidsopplevinga. I dette emnet vil du lære om produksjonsmetodar, bruksområde og tillaging av ulike drikkevarer.

Øl

Øl er ein gammal kulturdrikk med lange tradisjonar i Noreg. I dette emnet blir du kjend med ølbryggingsprosessen, dei ulike ingrediensane som gir ølet særpreg, og du lærer korleis ein kan kombinere øl og mat.

Læringsressursar

Øl