Hopp til innhald

Fagstoff

Våtorganisk produksjonsavfall

Korleis blir våtorganisk produksjonsavfall frå næringslivet handtert?
Ein person kastar kjøttkaker og poteter i ein matavfallsboks. Foto.
Opne bilete i eit nytt vindauge

Kva er våtorganisk produksjonsavfall?

Våtorganisk produksjonsavfall er lett nedbryteleg organisk avfall som slakteavfall, fiskeavfall og matavfall frå storhushald. Våtorganisk industriavfall omfattar i tillegg myse, brød, mjøl, sjokolade med meir. Slikt avfall gjekk tidlegare til gjenvinning og blei brukt til fôrproduksjon, men i dag blir det meste energigjenvunne, for EU har innført forbod mot innblanding av matavfallsrestar i produksjon av dyrefôr.

Gjenvinning av våtorganisk avfall

Gjenvinning av våtorganisk avfall skjer berre i dei regionane som har anlegg for fôrproduksjon i rimeleg nærleik. Våtorganisk avfall som ikkje eignar seg til fôr, går til kompostering. Avfall frå norske husdyrslakteri, det vil seie avskjer, innvolar, bein, blod og så vidare frå slakting, og dessutan kasserte slakt, blir i stor grad sende til destruksjonsverka i Sør-Noreg og utnytta til produksjon av kjøttbeinmjøl og feitt.

Organisasjonen Norsk forening for gjenvinning av matrester (GAM) organiserer innsamling av matrestar frå storhushald og innsamling og gjenvinning av fiske- og rekeavfall til produksjon av pelsdyrfôr, husdyrfôr og oppdrettsfôr. Fiskeavskjer blir male opp til fiskemjøl, som blir brukt som proteintilskot i kraftfôr til svin, pelsdyr og fjørfe.

CC BY-SASkrive av Gunnar Ottesen. Rettshavarar: NKI Forlaget og Amendor AS
Sist fagleg oppdatert 27.05.2022

Læringsressursar

Berekraftig utvikling, miljøvennleg drift og grøn logistikk