Hopp til innhald

Vel språk

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Hygiene og mattryggleik
Hygiene og mikrobiologi
Mikrobiologi

Oppgåve

Mikrobiologi

Prøv deg på oppgåver om mikroorganismar i mat.

Brødskiver med tomat, blåmuggost og basilikumblad på toppen. Foto. — Bilete: Jeffrey W. / CC BY 4.0

Kva er rett om mikroorganismar?

CC BY-SA 4.0Skrive av Jannike Gausdal.

Sist fagleg oppdatert 03.06.2022

Reglar for bruk av teksten "Mikrobiologi"
Denne teksten har lisensen CC BY-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innhaldet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi kven som har laga innhaldet.
- Du kan berre dele innhaldet med same lisens som det opphavlege innhaldet.
- Tittel: Mikrobiologi
- Opphavar: Forfattar Jannike Gausdal
- Sist fagleg oppdatert: 03.06.2022

Læringsressursar

Hygiene og mikrobiologi

Tilleggsressursar

Hygiene
Fagstoff
Personleg hygiene
Fagstoff
Handhygiene – kva hugsar du?
Oppgåver og aktivitetar
Produksjonshygiene
Fagstoff
Rutinar for oppvask
Fagstoff
Oppbevaring av mat
Fagstoff
Riktig oppbevaring av mat
Oppgåver og aktivitetar
Smilefjesordninga
Fagstoff
Mikrobiologi
Fagstoff
Livsvilkår for bakteriar?
Fagstoff
Hindringar for mikroorganismar
Oppgåver og aktivitetar
Smittekjeda
Fagstoff
Kva hugsar du om smittekjeda?
Oppgåver og aktivitetar
Matborne sjukdommar
Fagstoff
Sjukdom frå mat og drikke
Oppgåver og aktivitetar
Mikrobiologi
Oppgåver og aktivitetar
Haldbarheitsdato
Fagstoff
Haldbarheit på matprodukt
Fagstoff
Nyttige mikroorganismar
Fagstoff
Kva gjer du med muggen mat?
Fagstoff
Personleg hygiene
Oppgåver og aktivitetar

Saman skapar vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillingar

Om nettstaden

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapslar
Tilgjengelegheitserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyheitsbrev

Nettstaden er utarbeida som åpen kjeldekode.

Ansvarleg redaktør: Sigurd Trageton