Hopp til innhald

Fagstoff

Oppsummering av bakeprosessen

Alle stega i bakeprosessen speler inn når vi skal lage eit godt bakverk. Bakarmeister Knut Hammeren har gjennom ein serie filmar vist oss kva det er viktig å tenke på. I denne filmen oppsummerer bakarmeister Knut det viktigaste i bakeprosessen.
CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen og Knut Hammeren.
Sist fagleg oppdatert 12.09.2023

Læringsressursar

Gjærbakst