Hopp til innhald

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)

Grønsaker

Grønsaker er ein viktig del av kosthaldet vårt. Dei gir oss mange gode smakar og næringsstoff. Riktig grønsaksgarnityr er viktig for å få eit måltid til å smake godt og gir mange gode næringsstoff.

Frø og belgvekstar

Frø og belgvekstar blir etne både rå og varmebehandla. Her får du vite forskjellen i bruksområde, næringsinnhald og tillaging mellom ulike frø og belgvekstar.

Læringsressursar

Frø og belgvekstar