Hopp til innhald

Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)

Drikkevarer

Mat og drikke heng nøye saman. Ein god drikk som passar til maten, kan løfte heile måltidsopplevinga. I dette emnet vil du lære om produksjonsmetodar, bruksområde og tillaging av ulike drikkevarer.

Kaffi

Nordmenn er ein kaffidrikkande nasjon, og god kaffi er svært viktig for dei fleste av oss. Dei fleste serveringsstader og barar tilbyr ulike typar kaffidrikkar. Kva er eigentleg skilnaden på ein espresso og ein cappucino? I dette emnet får du kjennskap til dei vanlegaste typane og kva dei inneheld.

Læringsressursar

Kaffi