Ein timbal er ofte farse av fisk eller kjøt, men vi kan òg lage til egg på denne måten. Då steikjer vi egga i ei form som blir plassert i vassbad i omnen. I denne filmen viser kokkane både korleis du kan lage ein eggtimbal, og korleis du kan posjere egg i omnen.
CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 24.03.2021