Enten du vil bli kokk, servitør eller ferskvarehandler, må du ha god kunnskap om ulike råvarer og tilberedningsteknikker, næringsinnhold og en bærekraftig produksjon.

Nystekt, duftende gjærbakst og saftige kaker ... Av korn kan vi lage de lekreste saker. I dette emnet kan du lære mer om de ulike deigene og massene innen baking.