Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Om faget
Fagstoffet til kokk- og servitørfag er revidert i henhold til fagfornyelsen (LK20). Innhold og struktur er nå endret for å dekke kjerneelementer, tverrfaglig temaer og grunnleggende ferdigheter, i tillegg til kompetansemålene i programfagene.
Læringsressurser
Om faget