Hopp til innhold

Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)

Ferskvarehandler

En ferskvarehandler bearbeider og selger fisk, skalldyr, kjøtt, delikatesser, varmmat, ost og bakervarer. God kunnskap om eksponering i disk, trygg mat og kundebehandling er viktig i dette yrket.

Læringsressurser

Ferskvarehandler

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter