Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Ferskvarehandler
En ferskvarehandler bearbeider og selger fisk, skalldyr, kjøtt, delikatesser, varmmat, ost og bakervarer. God kunnskap om eksponering i disk, trygg mat og kundebehandling er viktig i dette yrket.
Læringsressurser
Ferskvarehandler
- Fagstoff
- Fagstoff
- Oppgaver og aktiviteter
- Fagstoff
- Fagstoff
- Oppgaver og aktiviteter
- Fagstoff