Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Kosthold og ernæring
God og riktig ernæring er avgjørende for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergier og intoleranser.
Kosthold og helse
For at du skal kunne ta vare på din egen og andres helse gjennom mat og drikke, kreves det kunnskap om næringsstoffene i maten. Kostrådene gir konkrete og enkle råd som kan være greie å bruke som et hjelpemiddel når du skal sette sammen en meny og velge råvarer.
Læringsressurser
Kosthold og helse