God og riktig ernæring er avgjørende for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergier og intoleranser.

For at du skal kunne ta vare på deg selv og andres helse gjennom mat og drikke, kreves det kunnskap om matens innhold av næringsstoffer og hvor du finner dem. Kostrådene gir konkrete og enkle råd som kan være greie å bruke som et hjelpemiddel når du skal sette sammen en meny og velge råvarer.