Film og filmklipp
Baristaen fortel om kaffi
For mange startar dagen med ein kopp kaffi. Kaffi kjem i mange variantar, både som råvare og som ferdig produkt. Denne filmen gir kunnskap både om råvara og om korleis ein kaffi blir best mogleg på smak.
Undersøk: Kva er ein barista? Finst det ei eiga barista-utdanning?
Kva er ekstraksjon?
Korleis veit vi at ein kaffi er riktig ekstrahert?
Kva drikk er utgangspunktet for alle andre drikkar i kaffibaren?
Kva er forskjellen på cortado, cappuccino og caffe latte?