God og riktig ernæring er avgjerande for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergiar og intoleransar.

Å velje eit kosthald der ein utelèt kjøt og fisk, og i enkelte tilfelle også kuttar ut mjølk og egg, blir kalla for vegetarisme. På folkemunne blir det også kalla vegetar. Fleire hundre millionar menneske vel i dag, av ulike grunnar, eit slikt kosthald.