Hopp til innhald
Nynorsk
Logg inn
Søk
Meny
Fag
Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tillaging og produksjon
Kjøtt
Konserveringsmetodar
Produksjon av pinnekjøtt
Sjå innhaldsliste
Emne
Konserveringsmetodar
Læringsressursar
Kva er spekemat og spekepølser?
Fagstoff
Salting og speking av kjøtt
Fagstoff
Røyking
Fagstoff
Graving av kjøtt
Fagstoff
Produksjon av spekeskinke
Fagstoff, Video
Produksjon av fenalår
Fagstoff, Video
Produksjon av bacon
Fagstoff, Video
Produksjon av pinnekjøtt
Fagstoff, Video
Kontrollspørsmål om spekemat
Oppgåve
Fagstoff
Video
Produksjon av pinnekjøtt
Video:
Haakon Melsom
/
CC BY-NC-SA 4.0
Forrige
Neste