Fagstoff
Video
Produksjon av fenalår
Salting er ein gammal konserveringteknikk. Denne filmen viser korleis vi enkelt lagar fenalår ved hjelp av tørrsalting.
Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0
Relatert innhald
Salting og speking av kjøtt
Her får du ei lita innføring i korleis du kan lage spekemat.