Hopp til innhold

Forelesning og presentasjon

Tradisjonsretter: Brød og kornvarer

Maten er en viktig del av kulturen vår. Den forteller oss noe om hvem vi er, og hvor vi kommer fra. I Norge har matkulturen vært preget av tilgangen på råvarer, klimaet vårt og naturgitte produksjonmetoder. Her får du presentert et utvalg av tradisjonelle norske retter basert på korn og mel.

Sist faglig oppdatert 26.02.2020
Skrevet av Einar Martin Kålen

Læringsressurser

Norsk matkultur

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter