Hopp til innhold

Forelesning og presentasjon

Tradisjonsretter: Kjøtt og fisk

Maten er en viktig del av kulturen vår. Den forteller oss noe om hvem vi er, og hvor vi kommer fra. I Norge har matkulturen vært preget av tilgangen på råvarer, klimaet vårt og naturgitte produksjonmetoder. Her får du presentert et utvalg av tradisjonelle retter basert på kjøtt og fisk.

Sist faglig oppdatert 26.02.2020
Skrevet av Jannike Gausdal og Einar Martin Kålen

Læringsressurser

Norsk matkultur

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter