Film og filmklippProduksjon av fenalårSalting er en gammel konserveringsteknikk. Denne filmen viser hvordan vi enkelt lager fenalår ved hjelp av tørrsalting.Vis kompetansemål Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0Relatert innholdFagstoffSalting og speking av kjøttHer får du en liten innføring i hvordan du kan lage spekemat.