Hopp til innhold

Velg språk

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Krafter, sauser og supper
Test deg selv: varme sauser

Oppgave

Test deg selv: varme sauser

Hva husker du om varme sauser? Test deg selv!

En kokk holder en liten kjele med saus i hendene og rører med ei skje. Foto. — Bilde: Owen Franken / CC BY-NC-SA 4.0

Riktig eller galt?

CC BY-SA 4.0Skrevet av Jannike Gausdal.

Sist faglig oppdatert 16.06.2022

Regler for bruk av teksten "Test deg selv: varme sauser"
Denne teksten har lisensen CC BY-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tittel: Test deg selv: varme sauser
- Opphaver: Forfatter Jannike Gausdal
- Sist faglig oppdatert: 16.06.2022

Læringsressurser

Krafter, sauser og supper

Krafter og jevninger
Fagstoff
Kraft
Fagstoff
Storfekraft og brun saus
Fagstoff
Fiskekraft og veloutésaus
Fagstoff
Utforsk kraften din!
Oppgaver og aktiviteter
Jevninger
Fagstoff
Øv deg på å lage jevninger
Oppgaver og aktiviteter
Test deg selv: krafter og jevninger
Oppgaver og aktiviteter
Kalde grunnsauser
Fagstoff
Lag majones
Oppgaver og aktiviteter
Test deg selv: kalde sauser
Oppgaver og aktiviteter
Varme grunnsauser
Fagstoff
Test deg selv: varme sauser
Oppgaver og aktiviteter
Supper
Fagstoff
Test deg selv: supper
Oppgaver og aktiviteter

Sammen skaper vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillinger

Om nettstedet

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapsler
Tilgjengelighetserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Nettstedet er utarbeidet som åpen kildekode.

Ansvarlig redaktør: Sigurd Trageton