Oppgave
Middagsrett med utvalgte råvarer
Sett sammen en middagsrett basert på et gitt utvalg av råvarer.
Du skal lære å sette sammen en middagsrett som inneholder spesifikke råvarer.
Slik gjør du:
- Gå i gruppe med tre–fire andre.
- En eller to i gruppa skal fungere som gruppeleder(e), som har ansvaret for å koordinere arbeidet.
- Velg ett av punktene under som utgangspunkt, og lag en middagsrett med tilhørende drikke:
- en tradisjonell rett fra området
- en internasjonal rett
- en rett som inneholder minst ett fairtrade-produkt
- en rett som er laget av økologiske råvarer
- en rett som inneholder sesongvarer
- Dere skal presentere retten for klassen. Dere skal beskrive retten og begrunne valget av råvarer.