Hopp til innhald

Fagstoff

Fisk – tillagingsmetodar

I denne e-førelesinga lærer vi særleg om tre viktige tillagingsmetodar: damping, posjering og omnssteiking. Mot slutten av e-førelesinga blir andre tillagingsmetodar kort presenterte.
CC BY-SASkrive av Jannike Gausdal.
Sist fagleg oppdatert 22.12.2020

Læringsressursar

Tillaging av fisk