Hopp til innhald

Fagstoff

Å rydde bord og skjenkje vin

Når bordet skal ryddast før ein ny rett skal serverast, gjeld eigne rutinar og reglar. Denne filmen viser nokre av desse rutinane.
CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 01.05.2020

Læringsressursar

Serveringsteknikkar