Konserveringsmetodar
Frå gammalt av måtte ein finne måtar å bevare ferskt kjøtt over lengre tid, slik at det heldt seg godt til seinare bruk. Konserveringsmetodar som før var ei nødvendigheit, gir oss no ettertrakta delikatesser.
Frå gammalt av måtte ein finne måtar å bevare ferskt kjøtt over lengre tid, slik at det heldt seg godt til seinare bruk. Konserveringsmetodar som før var ei nødvendigheit, gir oss no ettertrakta delikatesser.