Ferskost finst i mange forskjellige variantar. I denne filmen får vi sjå produksjon av ferskost ved hjelp av mjølkesyrebakteriar og løype.
CC BY-NC-SASkrive av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettshavar: Høgskolen i Bergen
Sist fagleg oppdatert 02.04.2020