Fisk: frå råvare til produkt

Sjømat er ei viktig næring for Noreg. I filmen under (lengde 4:51) kan du følgje fisken sin veg frå havet til vidareforedling og omsetning. For å sikre høg kvalitet på produktet gjennom heile reisa krevst det erfaring, kunnskap og grundig planlegging i alle ledd.