Skip to content
Experiment

Forsøk: Hvor får paprika fargen fra?

Har du tenkt over hva som gir paprikaen ulike farger? I dette forsøket skal du undersøke celler i paprika med ulik farge for å bli kjent med de ansvarlige celleorganellene.
Paprika i ulike farger. Foto.
Image: NTB, Pixtal / CC BY-NC-SA 4.0

Hensikt

Bli kjent med de celleorganellene som gir farge til paprika, og undersøk sammenhengen mellom cellestruktur og funksjon.

Framgangsmåte

  1. Lag et mikroskopipreparat for hver paprikafarge.

    1. Skjær et tynt tverrsnitt gjennom fruktkjøttet. Prøv å få snittet så tynt som mulig, helst tynnere enn 1 mm. Det er lurt å lage flere snitt samtidig, da er sjansen større for å få et fint preparat.
    2. Legg preparatet på objektglass, tilsett noen dråper vann og plasser dekkglasset slik at du ikke får noen luftbobler under glasset.
  2. Røde korn kalt kromoplaster. Disse cellestrukturene gir den røde fargen til rød paprika. Foto.
    Mikroskopbilde av kromoplaster i rød paprika. Image: green.thumbs / CC BY-NC 4.0

    Se på de ulike preparatene under mikroskopet med lav forstørrelse. Øk forstørrelsen når du har fått et skarpt bilde.

  3. Ta gjerne bilder med mobiltelefonen gjennom okularet.

Resultater og spørsmål

  • Hvilke strukturer i cellen er ansvarlige for de ulike fargene til en paprika?

  • I tillegg til at de gir farge, har disse strukturene andre cellefunksjoner. Gi en beskrivelse av de ulike funksjonene.

  • I hvilke eukaryote celler finner vi disse celleorganellene?

  • Forklar hvorfor det ikke dreier seg om forskjellige paprikaarter, men om den samme frukten.

  • Hvorfor er umodne frukter hovedsakelig grønne mens modne frukter har farge?

  • Tenk på en frukt. Finn ut hvilken cellestruktur som er ansvarlig for fargen til frukten du tenker på.

  • Forklar sammenhengen mellom kromoplaster og årstiden høst.


Related content