Njuike sisdollui

Vállje giela

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Desserter og kaker
Desserter
Sitronfromasj

Filmmat ja filbmaoasážat

Sitronfromasj

I denne filmen viser en kokk hvordan man lager fromasj – i dette tilfellet en sitronfromasj.

Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0

CC BY-NC-SA 4.0Dán lea/leat čállán Terje Røssland ja Einar Martin Kålen. Vuoigatvuođaguoddi: Høgskolen i Bergen

Maŋemusat ođastuvvon 04/08/2020

Njuolggadusat teavstta geavaheapmái "Sitronfromasj"
Dán teavsttas lea liseansa CC BY-NC-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tihttel: Sitronfromasj
- Vuoigŋadahkki: Terje Røssland, Čálli Einar Martin Kålen
- Vuoigatvuođalaš: Lágideaddji Høgskolen i Bergen
- Gieđahalli: Doaimmahuslaš Ketil Lyngvær
- Maŋemusat ođastuvvon: 04/08/2020
- Gáldu: Terje Røssland

Oahppanresurssat

Desserter

Dessert
Fágaávdnasat
Hva husker du om desserter?
Bihtát ja doaimmat
Sjokolademousse
Fágaávdnasat
Bærmousse
Fágaávdnasat
Sitronfromasj
Fágaávdnasat
Pannacotta
Fágaávdnasat
Isparfait
Fágaávdnasat
Kremis
Fágaávdnasat
Bringebærsorbé
Fágaávdnasat
Karamellpudding
Fágaávdnasat
Kremer og glasurer
Fágaávdnasat
Fra kakao til sjokolade
Fágaávdnasat
Varianter av sjokolademousse
Bihtát ja doaimmat
Lukt, smak og konsistens
Bihtát ja doaimmat

Ovttas hábmet boahtteáiggi oahppama

Oktavuohta

NDLA birra
NDLA birra
Rabas virggit

Neahttabáikki birra

Persovdnasuodjalusjulggaštus ja diehtočoahkku (gáhkožat)
Julggaštus diehtočoahku ektui (gáhkožat)
Beasatlašvuođajulggaštus

Čuovo min

Dieđit iežat min ođasreivvii

Neahttabáiki lea ráhkaduvvon NDLA bokte rabas gáldokodain.

Vásttolaš doaimmaheaddji: Sigurd Trageton