Hopp til innhald
Film og filmklipp

Skinnsteikt laks

Det finst mange måtar å varmebehandle fisk på. I denne filmen viser ein kokk frå Gastronomisk institutt korleis vi skinnsteikjer laks.
Video: Mintra AS / NDLA / CC BY-SA 4.0
CC BY-SA 4.0Skrive av Mintra AS / NDLA og Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 27.03.2020