Skal du ha laksebollar i ei fiskesuppe eller lage farse til ein fiskeburgar? I denne filmen viser ein kokk korleis ein køyrer ein fiskefarse.
CC BY-SASkrive av Mintra AS / NDLA og Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 08.05.2020
Læringsressursar
Tillaging av fisk