Hopp til innhald

Vel språk

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tillaging og produksjon
Kjøtt
Farse og deig
Produksjon av pølser

Film og filmklipp

Produksjon av pølser

Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0

CC BY-NC-SA 4.0Skrive av Haakon Melsom. Rettshavar: Høgskolen i Bergen

Sist fagleg oppdatert 17.06.2019

Reglar for bruk av teksten "Produksjon av pølser"
Denne teksten har lisensen CC BY-NC-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innhaldet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi kven som har laga innhaldet.
- Du kan ikkje tene pengar på bruk av dette innhaldet.
- Du kan berre dele innhaldet med same lisens som det opphavlege innhaldet.
- Tittel: Produksjon av pølser
- Opphavar: Haakon Melsom
- Rettshavar: Leverandør Høgskolen i Bergen
- Tilarbeidar: Redaksjonelt Ketil Lyngvær
- Sist fagleg oppdatert: 17.06.2019
- Kjelde: Haakon Melsom

Læringsressursar

Farse og deig

Fagstoff

Kjøtdeig og kjøtfarsar
Fagstoff
Produksjon av deigar
Fagstoff
Produksjon av kjøtfarse 1
Fagstoff
Produksjon av kjøttfarse 2
Fagstoff
Kjøtkaker
Fagstoff
Produksjon av pølser
Fagstoff

Oppgåver og aktivitetar

Kontrollspørsmål om deigar og farsar
Oppgåver og aktivitetar
Kva kjøttkake smaker best?
Oppgåver og aktivitetar

Saman skapar vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillingar

Om nettstaden

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapslar
Tilgjengelegheitserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyheitsbrev

Nettstaden er utarbeida som åpen kjeldekode.

Ansvarleg redaktør: Sigurd Trageton