Hopp til innhald

Fagstoff

Filetering av laksefisk

Raude fiskar er lette å filetere. I denne videoen får du sjå korleis du fileterer laks, og den same metoden eignar seg òg for aure og røye.
CC BY-SASkrive av Jannike Gausdal.
Sist fagleg oppdatert 27.04.2021

Læringsressursar

Fisk som råstoff