Produksjon av deigar - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhald
Film og filmklipp

Produksjon av deigar

Dei fleste har brukt anten kjøttdeig eller karbonadedeig til ulike rettar. Denne filmen viser korleis vi lagar desse deigane.
Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0
Skrive av Haakon Melsom og Einar Martin Kålen. Rettshavar: Høgskolen i Bergen
Sist fagleg oppdatert 27.03.2020