Isparfait

Parfait betyr «perfekt» og er ein fløyelsmjuk, kald dessert laga av eggedosis, piska krem og smakstilsettingar. Til forskjell frå vanlig is blir ein parfait frosen i form utan omrøring. I denne videoen (lengde 6:01) viser ein kokk deg framgangsmåten steg for steg.