Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1)
- Felles programfag sammen med:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Service
Å yte god service er viktig i restaurant- og matfagene. Intern service foregår for eksempel mellom en kokk og en servitør. Ekstern service foregår for eksempel mellom en servitør og en kunde. I dette emnet lærer du om forskjellige former for service og hvorfor service er viktig.
Læringsressurser
Service