Storfe er samlebegrepet for kyr, okser, kviger og kalver. Det er mange ulike storferaser i verden. I Norge er det flest av rasen NRF (norsk rødt fe), men vi har også mange andre storferaser.

Ei mjølkeku er ei ku som har fått sin første kalv, og som har begynt å produsere mjølk. Kyrnes fôrbehov varierer mye gjennom laktasjonen, og det er knytta til kuas alder, kroppsstørrelse og mjølkemengde. Både fôrmengden og kvaliteten på fôret har mye å si for kyrnes trivsel og velferd.