Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1)
Grønnsaker
Grønnsaker er en viktig del av kostholdet vårt. De gir oss mange gode smaker og næringsstoffer. Riktig grønnsaksgarnityr er viktig for å få et måltid til å smake godt og gir mange gode næringsstoffer.
Tilberedning av grønnsaker
Riktig tilberedningsteknikk er viktig for å få best mulig resultat på grønnsakene.
Læringsressurser
Tilberedning av grønnsaker