Mat for ulike grupper
Mange brukere trenger kost som er spesielt tilpasset deres behov. Noen er allergiske og blir syke hvis de spiser enkelte matvarer, og noen trenger tilrettelegging av kost på grunn av alder, sykdom eller andre grunner.
I denne filmen kan du se hvordan det er å leve med cøliaki.
Video: Terranova Media / CC BY-NC-SA
Utfordringer til deg
- Hva er forskjellen på matallergi og matintoleranse? Bruk eksempler til å forklare.
- Hvilke hensyn må personer med cøliaki ta når det gjelder kosthold?
- Hvor stor andel av befolkningen i Norge har intoleranse eller allergi mot matvarer?
Guoskevaš sisdoallu
Neahttasiidu čuovvuvaččas helsedirektoratet.no
Neahttasiidu čuovvuvaččas helsenorge.no
CC BY-NC-SADán lea/leat čállán Guri Bente Hårberg, Trine Merethe Paulsen, Agnes Brønstad ja Vigdis Haugan.
Maŋemusat ođastuvvon 05/05/2020