Hopp til innhold
Bokmål

Emne

Konserveringsmetoder

Fagstoff
Video

Produksjon av bacon

De fleste har vel smakt bacon, men ikke alle har laget dette selv. Denne filmen viser hvordan man lager bacon av sideflesk.
Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0
Skrevet av Haakon Melsom og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen.
Sist oppdatert 09.03.2026