Fagartikkel
Mat for ulike grupper
Mange brukarar treng kost som er spesielt tilpassa behova deira. Nokon er allergiske og blir sjuke om dei et enkelte matvarar, og nokre treng tilrettelegging av kost grunna alder, sjukdom eller anna. I denne filmen kan du sjå korleis det er å leve med cøliaki.
- Kva er skilnaden på matallergi og matintoleranse? Bruk døme til å forklare.
- Kva for omsyn må personar med cøliaki ta når det gjeld kosthald?
- Kor stor del av befolkninga i Noreg har intoleranse eller allergi mot matvarer?