Hopp til innhald

Fag

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Hygiene og mattryggleik
Hygiene og mikrobiologi
Kva hugsar du om mikrobiologi?

Emne

Hygiene og mikrobiologi

Læringsressursar

Hygiene
Fagstoff, Video
Personleg hygiene
Fagstoff, Video
Handhygiene – kva hugsar du?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Produksjonshygiene
Fagstoff, Video
Rutinar for oppvask
Fagstoff
Oppbevaring av mat
Fagstoff
Riktig oppbevaring av mat
Oppgåve, Video
Smilefjesordninga
Fagstoff, Video
Mikrobiologi
Fagstoff, Video
Livsvilkår for bakteriar?
Fagstoff
Hindringar for mikroorganismar
Oppgåve
Smittekjeda
Fagstoff, Video
Kva hugsar du om smittekjeda?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Matborne sjukdommar
Fagstoff, Video
Sjukdom frå mat og drikke
Oppgåve, Video
Kva hugsar du om mikrobiologi?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Haldbarheitsdato
Fagstoff
Haldbarheit på matprodukt
Fagstoff, Video
Nyttige mikroorganismar
Fagstoff
Kva gjer du med muggen mat?
Fagstoff

Tilleggsstoff

Hygiene før og no
Fagstoff, Tilleggsstoff

Oppgåve

Interaktivt innhald

Kva hugsar du om mikrobiologi?

Prøv deg på oppgåver om mikroorganismar i mat.

Brødskiver med tomat, blåmuggost og basilikumblad på toppen. Foto.

Kva er rett om mikroorganismar?

Skrive av Jannike Gausdal.

Sist oppdatert 29.04.2026

Saman skapar vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Kontakt oss

Om nettstaden

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapslar
Tilgjengelegheitserklæring

Andre språk

Ukrainsk
Sørsamisk
Nordsamisk

Følg oss

Meld deg på vårt nyheitsbrev

NDLA er eit samarbeid mellom alle fylkeskommunane i Noreg.

Ansvarleg redaktør: Sigurd Trageton