Hopp til innhald

Saman skapar vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Kontakt oss

Om nettstaden

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapslar
Tilgjengelegheitserklæring

Andre språk

Ukrainsk
Sørsamisk
Nordsamisk

Følg oss

Meld deg på vårt nyheitsbrev

NDLA er eit samarbeid mellom alle fylkeskommunane i Noreg.

Ansvarleg redaktør: Sigurd Trageton

Fag

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Hygiene og mattryggleik
Hygiene og mikrobiologi
Haldbarheit på matprodukt

Emne

Hygiene og mikrobiologi

Læringsressursar

Hygiene
Fagstoff, Film
Personleg hygiene
Fagstoff, Film
Handhygiene – kva hugsar du?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Produksjonshygiene
Fagstoff, Film
Rutinar for oppvask
Fagstoff
Oppbevaring av mat
Fagstoff
Riktig oppbevaring av mat
Oppgåve, Film
Smilefjesordninga
Fagstoff
Mikrobiologi
Fagstoff, Film
Livsvilkår for bakteriar?
Fagstoff
Hindringar for mikroorganismar
Oppgåve
Smittekjeda
Fagstoff, Film
Kva hugsar du om smittekjeda?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Matborne sjukdommar
Fagstoff, Film
Sjukdom frå mat og drikke
Oppgåve, Film
Kva hugsar du om mikrobiologi?
Oppgåve, Interaktivt innhald
Haldbarheitsdato
Fagstoff
Haldbarheit på matprodukt
Fagstoff, Film
Nyttige mikroorganismar
Fagstoff
Kva gjer du med muggen mat?
Fagstoff

Tilleggsstoff

Hygiene før og no
Fagstoff, Tilleggsstoff

Fagstoff

Film

Haldbarheit på matprodukt

Denne filmen frå Kunnskapsfilm (lengde 6:52) fortel om korleis matindustrien jobbar for at haldbarheita på matvarer skal bli lengst mogleg.

Film: Kunnskapsfilm / CC BY-NC-ND 4.0

Skrive av Einar Martin Kålen.

Sist oppdatert 14.10.2026