Økonomi og administrasjon (SR-SSR vg2)

Felles programfag for vg2 sal, service og reiseliv.

Kva vil du lære om i dag?

Om faget
Informasjon til lærar om NDLA sine ressursar i faget økonomi og administrasjon, og dessutan eit forslag til tverrfagleg årsplan.
Regelverk for servicebedrifter
Lær om gjeldande regelverk for servicebedrifter, som regulerer forholdet til kundar, tilsette og næringsliv.
Arbeidsliv
Lær om krav og forventningar til ein likeverdig og inkluderande yrkesfellesskap, og plikter og rettar i arbeidslivet.
Forretningsmodellar og forretningsplan
Lær å utvikle, presentere og vurdere ein forretningsplan. Utforsk trendar og forretningsmodellar lokalt og ler om påverknaden på berekraft og miljø.
Prissetjing
Lær om ulike former og strategiar for kalkulasjon og prissetjing, og berekn pris på eit produkt.
Lønn
Lær om ulike typar lønn og lønnskostnader.
Budsjett og rekneskap
Lær å utarbeide og presentere budsjett og rekneskap for ei verksemd eller eit arrangement.
Nøkkeltal og lønnsemd
Lær å rekne ut og bruke sentrale nøkkeltal for å vurdere lønnsemd.
Digital kommunikasjon
Lær å bruke digitale system og plattformer til å rettleie, informere, kommunisere og følge opp kundar, brukarar, gjester og kollegaer
Rekruttering
Lær om rekrutteringsprosessar, og reflekter over forventningar til tilsette i ulike typar servicebedrifter.
Berekraft i verdikjeda
Lær korleis berekraft blir teken omsyn til i ei verdikjede.
Svinn
Lær om ulike typar svinn. Reflekter over konsekvensane av svinn og foreslå tiltak for å førebygge det.