Kultur og samhandling (SR-SSR vg1)

Felles programfag for vg1 sal, service og reiseliv.

Emne

Om faget
Informasjon til lærar om faget og om eksamen, inkludert forslag til tverrfagleg årsplan og tverrfaglege oppgåver.
Partane i arbeidslivet
Lær om korleis partane i arbeidslivet samarbeider for å utvikle eit betre arbeidsliv.
Relasjonsbygging og nettverk
Lær om ulike former for relasjonsbygging og betydninga av nettverk.
Etikk og berekraft
Lær om etiske dilemma i servicenæringa og om verkemiddel som kan fremje etiske og berekraftige val.
Kommunikasjon og kundebehandling
Lær om kommunikasjon og kundebehandling, og om å ta omsyn til at kundar og gjester kan ha ulik kultur og bakgrunn.
Vertskapsrolla
Lær å planlegge og gjennomføre eit arrangement, og gjer greie for betydninga av vertskapsrolla.
Konflikt- og nødssituasjonhandtering
Lær om kva rolle du har som servicemedarbeidar i konflikt- og nødssituasjonar.
Klagehandtering og konfliktførebygging
Lær å handtere klagar og om tiltak som kan førebygge konfliktar.