Oppgåve
Tilpass kommunikasjonen til gjesten
Ein profesjonell serviceytar skal kunne snakke med alle menneske. Korleis kan vi tilpasse kommunikasjonen til kvar enkelt gjest, og kva er god kommunikasjon?
Rollespel
Gå saman to og to. Den eine tek rolla som servicearbeidar, den andre tek rolla som gjest.
Del 1: Førebuing
Bli einige om rammene for rollespelet:
stad og situasjon
gjesten (til dømes alder, kjønn, utdanning, heimstad, livssituasjon)
Del 2: Gjennomføring
Set i gang rollespelet. Byt på rollene som servicemedarbeidar og gjest.
Etter rollespelet
Skodespelarane fortel korleis dei opplevde situasjonen.
Var kommunikasjonen god?
Korleis blei kommunikasjonen tilpassa gjesten?
Dei andre elevane kommenterer rollespelet.